As Dislipidemias são consideradas um factor de risco para o desenvolvimentode doenças cardiovasculares. Segundo a Organização Mundial de Saúde, as doenças cardiovasculares são a...
A Diabetes Mellitus (DM) é uma doença metabólica crónica, caracterizada pelo aumento dos níveis de açúcar no sangue (glicemia), o que pode provocar danos...
Actualmente, estão reunidas em Portugal, condições favoráveis para uma conjuntura conducente, à cessação tabágica. Com o aumento do preço dos produtos do tabaco, foi...
A sua riqueza nutricional e características físico-químicas de excelência,
permitem a sua separação em diversos produtos alimentares muito nutritivos:
iogurte, queijo, requeijão, manteiga, natas.
Trata-se de um...
Em diversas ocasiões e em variadas zonas de Portugal, a sopa pode ser
considerada como prato principal, aconchegante, saboroso e saciante,
sobretudo quando as temperaturas descem...
São nutrientes altamente calóricos pois cada grama de Gordura, fornece nove Kilocalorias; enquanto cada grama de Proteínas e Hidratos de Carbono, fornecem apenas quatro...
Como exemplo de alimentos que fornecem calorias vazias, temos os açucares, as bebidas açucaradas, rebuçados e outros do género.
Os açúcares são adicionados aos alimentos...
A Nutrição Defensiva é, por definição, o fornecimento de alimentos nutritivos que promovem o bem-estar, o bom funcionamento do organismo, prevenindo doenças crónicas e...
