Tiago Santos destacou-se entre os melhores profissionais de Portugal e Espanha, garantindo um lugar na final global do Nikka Perfect Serve. Este evento, realizado no Restaurante Kabuki, em Lisboa, no final de novembro, é reconhecido por valorizar o conceito japonês “Ichi-Go, Ichi-E” – o apreço por momentos únicos –, desafiou os participantes a combinar criatividade com excelência técnica na arte de bartending.
O concurso internacional terminou em Paris, este fim de semana, no Bar Fréquence, com a vitória de Miley Kendrick entre os 15 finalistas oriundos de eliminatórias realizadas em três continentes.
Embora Tiago Santos não tenha alcançado o primeiro lugar na final global, a sua vitória na etapa ibérica é um marco na sua carreira.
“Esta conquista tem um significado especial para mim, pois foi no Nikka Perfect Serve que iniciei o meu percurso em competições, em 2016. Voltar e vencer oito anos depois é algo muito gratificante”, afirmou o bartender português.
Como parte do reconhecimento, os dois melhores classificados globais receberão uma experiência única no Japão, incluindo visitas às destilarias Yoichi e Miyagikyo, famosas pela sua ligação à precisão e à elegância do bartending nipónico.
A 13ª edição do Nikka Perfect Serve reforçou a importância da hospitalidade como essência do bartending, proporcionando uma plataforma para os profissionais mais criativos demonstrarem o seu talento e paixão pelo ofício.
