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Quinta-feira, Janeiro 15, 2026

De músico a cozinheiro, ou pasteleiro, quem sabe… – Por António Ferro

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António Ferro. Direitos Reservados

Iniciei um curso de técnico de cozinha e pastelaria que irá durar até abril de 2026…
Como sou um aluno muito aplicado, apresento um diálogo entre mim e o sr. João, da mercearia da esquina.

Entro na mercearia do Sr. João, meu amigo há algumas décadas e ele pronuncia a frase, já cansada de existir diariamente:

Senhor Ferro, o que vai ser hoje?

Sr. João, vou levar dois molhos de cruciferae, duas cucurbitaceae, dois pacotes de gramíneas, um molho de lamiaceae, outro de liliaceae e outro de chenopodiaceae.
Já agora, a como são os rosaceae? Ah! Vou levar também, quatro solanaceae e um quilo de umbellifecae.

Responde o merceeiro:

Oh Senhor Ferro, desculpe a minha ignorância, mas porque não vai à Putae que Pariuceae…


Agora a tradução:

Cruciferae – couve; cucurbitaceae – abóbora; gramíneas – arroz; lamiaceae – hortelã; liliaceae – espargos; chenopodiaceae – espinafre; rosaceae – morangos; solanaceae – tomates e um umbelliferae – cenour

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