Grândola volta a encher-se de aromas, sons e memórias com a 29.ª edição da Rota das Tabernas, uma das mais emblemáticas celebrações do património gastronómico e cultural do concelho. Este ano, o evento assinala três décadas de existência, reforçando o papel das tabernas como espaços de encontro, partilha e identidade alentejana.
De 7 a 28 de junho, seis tabernas e cafés do concelho irão servir menus especiais com petiscos tradicionais, como cachola frita, moelas, feijoada, orelha de porco de coentrada, miolos com carne de vinha d’alhos, frango em molho e salada de bacalhau com grão.
Além da gastronomia, as noites serão animadas com atuações de cante alentejano, acordeão e viola campaniça, promovendo um ambiente acolhedor que homenageia as tradições da região. A iniciativa é promovida pela Câmara Municipal de Grândola, que destaca o evento como uma forma de preservar e valorizar o património imaterial e as vivências autênticas do Alentejo.
A Rota das Tabernas é uma celebração da cultura popular, da hospitalidade e da cozinha de raiz, que ano após ano atrai locais e visitantes para experienciar o melhor da alma alentejana à mesa e em boa companhia.
OC/MS
