Vila Nova de Gaia será, entre os dias 24 e 26 de abril, palco privilegiado da XVII edição dos Fins de Semana Gastronómicos, iniciativa promovida pelo Turismo do Porto e Norte de Portugal (TPNP), em articulação com todos os Municípios da área promocional Porto e Norte.
Esta iniciativa contará com a participação de vinte restaurantes do concelho, que se unem para promover e dar a conhecer o melhor da gastronomia do território.
O menu eleito para esta edição pelos restaurantes aderentes reflete a autenticidade e diversidade da cozinha tradicional gaiense. A ementa inclui como entrada o Polvo à Moda de Gaia, seguindo-se um Bacalhau no Forno como prato principal, e, para finalizar, Pudim de Vinho do Porto.
Os visitantes serão convidados a explorar as vielas e calçadas tradicionais de Gaia, descobrir recantos repletos de vida e sabores, e desfrutar da gastronomia que reflete a forte ligação da cidade à sua costa e à tradição piscatória. Com uma combinação de produtos do mar e da terra, a experiência gastronómica em Gaia é uma verdadeira revelação da alma do seu povo.
OC/MP
Jornalista free-lancer
