Entre o dia de hoje, 22 de janeiro, até 25, Montalegre volta a acolher a Feira do Fumeiro, iniciativa dedicada à produção local e à gastronomia barrosã. Durante quatro dias, o evento junta produtores, visitantes e apreciadores da cozinha tradicional, com destaque para alheiras, chouriças, salpicões, presuntos e outros produtos regionais.
A presidente da Câmara Municipal de Montalegre, Fátima Fernandes, refere que o evento “representa o resultado de muito trabalho, dedicação e saber ancestral, aliado a uma qualidade reconhecida muito para além do nosso concelho”. A autarca sublinha ainda que a feira “valoriza os produtores locais, dinamiza a economia e afirma Montalegre como terra de tradições vivas, autenticidade e excelência. A autarca afirma que “é com enorme orgulho que continuamos a apoiar e a promover uma iniciativa que honra o passado, fortalece o presente e projeta o futuro do nosso território””.
Ao longo do certame, a vila apresenta uma programação que integra gastronomia, música, animação popular e iniciativas culturais, associadas à identidade local e à receção do público.
A 35.ª Feira do Fumeiro de Montalegre é inaugurada pelo ministro da Agricultura e Mar, José Manuel Fernandes, numa cerimónia marcada para o dia 22 de janeiro, às 17:00, no auditório municipal.
OC/RPC
