Com uma localização privilegiada entre duas linhas de água — o rio Ocreza e a ribeira da Pracana — São Pedro do Esteval volta a ser palco do Festival do Peixe do Rio nos dias 11 e 12 de julho. O certame, dedicado à gastronomia típica associada à pesca fluvial, regressa com propostas culturais e culinárias que têm vindo a conquistar participantes de toda a região.
Entre os pratos mais representativos estão o peixe do rio frito e as tradicionais sopas de peixe do rio, confecionados com espécies como o barbo, a boga ou a enguia, muito presentes na alimentação da população local ao longo de gerações. Na cozinha ao vivo, os cozinheiros Nuno Sabino, Vítor Gonçalves e Luís Gonçalves voltarão a mostrar os métodos de confeção, partilhando com o público receitas e segredos desta tradição.
No sábado à noite, o artista José Malhoa é o cabeça de cartaz, prometendo animar o recinto com música popular. A programação inclui também as atuações dos acordeonistas Diogo da Gaita e João Carvalho, do duo Fábio Farinha e Rosebel Rodrigues, das bandas Fora d’Horas e Banda Estilus, bem como do DJ Valelo.
Um dos momentos destacados será a performance teatro-musical “Cachorros Desambargonhados”, pelo coletivo Váatão.
Este evento integra o ciclo de festivais gastronómicos do concelho de Proença-a-Nova, que ao longo do ano promove produtos endógenos em diferentes freguesias. Entre os festivais já realizados contam-se o Festival da Cereja e do Limão, em Montes da Senhora, e o Festival do Plangaio e do Maranho, em Sobreira Formosa. A sede do concelho acolhe também o Festival da Tigelada.
O Festival do Peixe do Rio é promovido pela Junta de Freguesia de São Pedro do Esteval, em articulação com o município de Proença-a-Nova, e pretende reforçar a identidade e a valorização dos recursos naturais da região.
OC/RPC
