Este é um novo sistema de recolha de óleos alimentares usados, um projeto que aposta na sustentabilidade e inovação. Este sistema pretende promover boas práticas ambientais, assegurando uma recolha eficiente e a valorização dos óleos alimentares usados.
O evento contará com a presença de várias entidades e especialistas, incluindo o Secretário de Estado do Ambiente, Emídio Sousa, e o Presidente da Câmara Municipal de Cascais, Carlos Carreiras. A sessão integrará apresentações sobre o impacto ambiental e económico do sistema, bem como uma demonstração do processo de gelificação do óleo, conduzida pelo FoodLab.
Entre os intervenientes estarão Luís Almeida Capão, Diretor Municipal de Ambiente e Sustentabilidade de Cascais, António Pereira da Cunha, Presidente das Águas de Cascais, e Paulo Leal, da GreenCatch, destacando o caráter colaborativo e inovador do projeto.
Com este sistema, Cascais reforça o seu compromisso com a sustentabilidade, transformando um resíduo comum em recursos úteis, numa lógica de economia circular.
