A Feira do Fumeiro de Montalegre, realizada ao longo de quatro dias, registou um balanço extremamente positivo, consolidando-se como um evento de referência na promoção da gastronomia local. A iniciativa contou com mais de 50 mil visitantes, atraídos pela excelência dos produtos apresentados, como enchidos, presuntos e pão centeio, produzidos no concelho.
Com 80 expositores e 50 produtores de fumeiro, foram comercializados mais de 50 mil quilos de enchidos, 350 presuntos e 2.500 bicas de carne, entre outros produtos de qualidade. Este sucesso traduz-se na quase total venda dos produtos, com a plataforma online a ser apresentada como alternativa para os que não puderam estar presentes.
Fátima Fernandes, presidente da Câmara Municipal de Montalegre, destacou: “O balanço não podia ser melhor. Foram quatro dias de sucesso absoluto. Orgulha-nos dizer que pusemos na mesa dos portugueses o que temos de melhor”.
A feira combina gastronomia, animação e cultura, reforçando a importância do trabalho dos produtores locais que preservam esta tradição secular. Com a próxima edição marcada para 2026, Montalegre promete continuar a celebrar o fumeiro e as suas raízes culturais.
