Festival de Francesinhas chega hoje a Gaia

O Festival de Francesinhas chega hoje a Vila Nova de Gaia, onde ficará uma dúzia de dias até 6 de julho. O Centro Comercial Gaia Jardim, onde outrora se instalava o Carrefour ali mesmo perto do Nó da Arrábida, será o palco de mais uma deliciosa edição do festival que evoca a identidade do Porto.

Alfândega Douro, Alicantina, Cufra e Santa Francesinha são os quatro restaurantes emblemáticos do Porto que participam no evento gastronómico, apresentando as suas próprias versões desta iguaria de culto que se estende a toda a região norte.

Com entrada livre, o palco do festival promete transformar-se, entre as 12h00 e as 15h00, e as 18h30 e as 22h30, num verdadeiro ponto de encontro para os fãs da francesinha, onde o convívio se destacará em torno dos sabores e da tradição. E, no mesmo sítio, alinhar-se-ão as variantes da francesinha, quer em modo forno de lenha, quer em modo vegetariano e vegan.

Os apreciadores da especialidade terão, assim, a oportunidade de degustar diferentes interpretações da francesinha e redescobrir sabores através de uma experiência partilhada com amigos e ao ar livre, celebrando a gastronomia que faz parte da alma do Norte.

OC/MP